Вторые блюда

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ
Для начала нужно очень хорошо почистить кишки.
Готовим фарш,которым будем начинять.
Все мясо режим очень-очень маленькими кусочками. Сало еще мельче. Выдавливаем чеснок,посолить и поперчить, добавить крахмал. Перемешиваем и оставляем на 1 час пропитаться. Затем взять кишку,завязать ее с одного конца и начинаем аккуратно набивать фаршем. Через 10-15 см перевязывайте ниткой. Когда все будет готово,перевяжите второй конец и иглой проколите колбаски в нескольких местах.
Закипятите слегка подсоленную воду, добавьте лавровый лист и черный перец горошком.
Варите 15-20 минут.

Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке
готовить

Количество порций 9 шт.
Вес 1-ой порции 156 гр.
Калорийность одной порции 627 Ккал.
Содержание белков в одной порции 19 гр.
Содержание жиров в одной порции 50 гр.
Содержание углеводов в одной порции 3 гр.
На 100 гр.
Калорийность 401,64 ККал
Белки 12,17 гр.
Жиры 31,81 гр.
Углеводы 1,64 гр.


Ориентировочное время приготовления 2 часа - 2 часа 30 минут.

Продукты
Свиные кишки 500 гр.
Свинина окорок 500 гр.
Сало свиное 200 гр.
Крахмал картофельный 2-е чайных ложки
Чеснок головка 1 штука
Соль, перец черный молотый по вкусу
Говядина лопатка 500 гр.


На принтер выводится черно-белый текст без графики.

Комментарии


Добавить комментарий


Имя:   e-mail:
Комментарий:




Комментарии ВКонтакте


Все диеты на сайте имеют калькулятор расчета эффективности диеты.
Вы сможете сразу оценить, как быстро изменится ваш вес, при соблюдении диеты.

В таблице калорийности продуктов и калькуляторе калорий продуктов и готовых блюд вы узнаете количество калорий, которые вы получите, съев продукт или блюдо, а в калькуляторе расхода калорий вы узнаете количество калорий, которые вы потратите от занятий различными видами деятельности, сможете посчитать расход калорий за весь день.

В калькуляторе параметров тела можно рассчитать:
1) индекс массы тела (ИМТ)
2) суточное потребление белков, жиров, углеводов и получаемую калорийность
3) сроки изменения веса тела по заданным параметрам изменения питания

© Копирование материалов сайта www.nauchu-gotovit.ru запрещено.

© 2008-2018 Научу готовить