Вторые блюда

КРОЛИК В БЕЛОМ ВИНЕ И ТОМАТАХ
Тушку кролика разделать на порционные кусочки. Хребет вырезать и сварить из него бульон.
Лук нарезать полукольцами. Кусочки кролика положить в глубокую миску. Туда же положить лук, лимонный сок, соль, 3 вида перцев. Помять руками. Оставить на 4 часа.
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Помидоры, базилик, чеснок, укроп и немного растительного масла положить в блендер и взбить до однородной массы.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кролика со всех сторон . Влить вино и выпаривать 5минут Затем влить бульон и тушить еще20 минут, влить томатную смесь.. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности.

Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке
готовить

Количество порций 19 шт.
Вес 1-ой порции 150 гр.
Калорийность одной порции 184 Ккал.
Содержание белков в одной порции 17 гр.
Содержание жиров в одной порции 10 гр.
Содержание углеводов в одной порции 3 гр.
На 100 гр.
Калорийность 122,51 ККал
Белки 11,33 гр.
Жиры 6,35 гр.
Углеводы 1,93 гр.


Время предварительной подготовки 4 часа.
Ориентировочное время приготовления 40 минут - 1 час.

Продукты
Кролик 1 штука
Помидоры красные 6 штук
Чеснок зубчик 4 штуки
Базилик зелень 1 пучок
Укроп зелень 1 пучок
Масло растительное 50 мл.
Сок лимонный 3-и столовых ложки
Вино сухое белое 200 мл.
Бульон из говяжьих косточек 200 мл.
Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
Перец сладкий зеленый 1/2 чайной ложки
Перец белый 1/2 чайной ложки
Соль по вкусу
Лук репчатый 4 штуки


На принтер выводится черно-белый текст без графики.

Комментарии


Добавить комментарий


Имя:   e-mail:
Комментарий:




Комментарии ВКонтакте


Все диеты на сайте имеют калькулятор расчета эффективности диеты.
Вы сможете сразу оценить, как быстро изменится ваш вес, при соблюдении диеты.

В таблице калорийности продуктов и калькуляторе калорий продуктов и готовых блюд вы узнаете количество калорий, которые вы получите, съев продукт или блюдо, а в калькуляторе расхода калорий вы узнаете количество калорий, которые вы потратите от занятий различными видами деятельности, сможете посчитать расход калорий за весь день.

В калькуляторе параметров тела можно рассчитать:
1) индекс массы тела (ИМТ)
2) суточное потребление белков, жиров, углеводов и получаемую калорийность
3) сроки изменения веса тела по заданным параметрам изменения питания

© Копирование материалов сайта www.nauchu-gotovit.ru запрещено.

© 2008-2018 Научу готовить