ПАСТА МОРСКАЯ Желатин положить в 1 ст. ложку воды и поставить для набухания. Сливки,сахар, ваниль, измельченную лимонную цедру и корицу смешать в одной миске и довести до кипения и варить 5 -7 минут. Желатин поставить на медленный огонь и сразу же влить 60 мл молока. Растворить желатин, но не кипятить. Вылить в приготовленную смесь. . Миску со смесью и желатином поставить на ледяную баню. Постоянно помешивая держать смесь в холодной воде минут 12-15. Как только смесь начнет густеть, разлить ее по креманкам и поставить в холодильник на 8-12 часов.
Приготовим соус. Протереть клубнику через сито. Всыпать в ягодное пюре муку и перемешать. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, когда остынет поставить в холодильник. Когда желе застынет , вынуть его из формы и полить соусом.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 8 шт. Вес 1-ой порции 202 гр. Калорийность одной порции 370 Ккал. Содержание белков в одной порции 20 гр. Содержание жиров в одной порции 17 гр. Содержание углеводов в одной порции 32 гр.
На 100 гр.
Калорийность
182.87
ККал
Белки
10.08
гр.
Жиры
8.53
гр.
Углеводы
16.02
гр.
Ориентировочное время приготовления 35 - 45 минут.
Продукты
Базилик зелень
1 пучок
Чеснок зубчик
3 штуки
Сливки 20 %
100 мл.
Сыр Российский
200 гр.
Креветки очищенные
200 гр.
Кальмар
200 гр.
Мидии очищенные
100 гр.
Соль по вкусу
Перец острый красный
1 штука
Перец душистый молотый
1/2 чайной ложки
Масло растительное
50 мл.
Сок лимонный
1-а чайная ложка
Помидоры переспевшие
4 штуки
Макаронные изделия
400 гр.
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
