Праздничные блюда

СВИНИНА С СОУСОМ ИЗ КРАСНОГО ВИНА
Мясо должно быть одним куском.
В мясе сделать надрезы и нашпиговать рубленным чесноком. Посолить ,поперчить и обмазать горчицей. Поставить в холодильник на сутки мариноваться.
Перед запеканием завернуть мясо в 2 слоя фольги. Мясо перекладываю на лист и ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов на 1-1,5 часа. Затем мясо достать и не разворачивая фольги дать мясу остыть.
Мясо выложить на блюдо. Сок, который выделился при жарке используем для приготовления соуса.
В сковородку выливаем 100 мл сока и 200 гр сухого красного вина. Доводим до кипения и выпариваем жидкость 2-3 минуты.

Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке
готовить

Количество порций 8 шт.
Вес 1-ой порции 190 гр.
Калорийность одной порции 492 Ккал.
Содержание белков в одной порции 25 гр.
Содержание жиров в одной порции 40 гр.
Содержание углеводов в одной порции 1 гр.
На 100 гр.
Калорийность 258,82 ККал
Белки 13,16 гр.
Жиры 20,92 гр.
Углеводы 0,53 гр.


Время предварительной подготовки 24 часа.
Ориентировочное время приготовления 1 час 20 - 40 минут.

Продукты
Чеснок зубчик 7 штук
Горчица столовая 2-е столовых ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Вино сухое красное 200 мл.
Свинина окорок 1 кг. 500 гр.


На принтер выводится черно-белый текст без графики.

Комментарии


Добавить комментарий


Имя:   e-mail:
Комментарий:




Комментарии ВКонтакте


Все диеты на сайте имеют калькулятор расчета эффективности диеты.
Вы сможете сразу оценить, как быстро изменится ваш вес, при соблюдении диеты.

В таблице калорийности продуктов и калькуляторе калорий продуктов и готовых блюд вы узнаете количество калорий, которые вы получите, съев продукт или блюдо, а в калькуляторе расхода калорий вы узнаете количество калорий, которые вы потратите от занятий различными видами деятельности, сможете посчитать расход калорий за весь день.

В калькуляторе параметров тела можно рассчитать:
1) индекс массы тела (ИМТ)
2) суточное потребление белков, жиров, углеводов и получаемую калорийность
3) сроки изменения веса тела по заданным параметрам изменения питания

© Копирование материалов сайта www.nauchu-gotovit.ru запрещено.

© 2008-2018 Научу готовить