СЛОЕНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ПАПРИКОЙ С окорочков аккуратно снять кожу, вырезать кости так, чтобы филе не порвалось. Должен получится пласт мяса. Хорошенько его отбить. Филе разрезаем по толщине, раскрываем как книжку и хорошо отбиваем,чтобы получилась ровная пластинка. Перец нарезаем мелкими кусочками. Чеснок мелко нарубить. Куски курицы посолить и поперчить. Филе из белого мяса разрезать на 2 части. Готовим рулеты На отбитое мясо с окорочков положить филе белого мяса, сверху присыпать сладким перцем и чесноком. Хорошо примять и свернуть рулет. Рулет свернуть поплотней и перевязать ниткой. Затем рулет переложить в рукав для запекания и готовить в духовке при температуре 140 градусов 40-60 минут.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 5 шт. Вес 1-ой порции 219 гр. Калорийность одной порции 325 Ккал. Содержание белков в одной порции 33 гр. Содержание жиров в одной порции 21 гр. Содержание углеводов в одной порции 3 гр.
На 100 гр.
Калорийность
147.95
ККал
Белки
14.86
гр.
Жиры
9.39
гр.
Углеводы
1.46
гр.
Ориентировочное время приготовления 1 час 45 минут - 2 часа.
Продукты
Филе грудки курицы
400 гр.
Перец сладкий красный
2 штуки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Чеснок зубчик
3 штуки
Масло растительное
50 мл.
Окорочок куриный
2 штуки
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
