Праздничные блюда

ФОРЕЛЬ МАЛОСОЛЬНАЯ
Кусок свежей форели разделать. Разрезать на 2 куска по спинке. Аккуратно вырезать хребет и удалить ребра. Должно получиться филе на шкурке.
Взять пергамент . Соль смешать с сахаром и намазать оба куска. Между ними с внутренней стороны положить нарезанный чеснок. Завернуть . Положить в кастрюлю и сверху поставить груз. 3 часа держать при комнатной температуре , а затем поставить в прохладное место. Но не на мороз. Держать под гнетом 1-2 дня . Кому как нравиться. Когда рыба будет достаточно просолена, быстро смыть с нее лишнюю соль и сразу обсушить бумажным полотенцем.
Посыпать укропом, сбрызнуть лимоном.

Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке
готовить

Количество порций 19 шт.
Вес 1-ой порции 50 гр.
Калорийность одной порции 86 Ккал.
Содержание белков в одной порции 9 гр.
Содержание жиров в одной порции 6 гр.
Содержание углеводов в одной порции 1 гр.
На 100 гр.
Калорийность 170,28 ККал
Белки 18,14 гр.
Жиры 11,16 гр.
Углеводы 1,77 гр.


Ориентировочное время приготовления 15 - 25 минут.

Продукты
Соль пищевая 150 гр.
Сахар 1-а чайная ложка
Укроп зелень 1 пучок
Чеснок зубчик 1 штука
Форель 1 кг.


На принтер выводится черно-белый текст без графики.

Комментарии


Добавить комментарий


Имя:   e-mail:
Комментарий:




Комментарии ВКонтакте


Все диеты на сайте имеют калькулятор расчета эффективности диеты.
Вы сможете сразу оценить, как быстро изменится ваш вес, при соблюдении диеты.

В таблице калорийности продуктов и калькуляторе калорий продуктов и готовых блюд вы узнаете количество калорий, которые вы получите, съев продукт или блюдо, а в калькуляторе расхода калорий вы узнаете количество калорий, которые вы потратите от занятий различными видами деятельности, сможете посчитать расход калорий за весь день.

В калькуляторе параметров тела можно рассчитать:
1) индекс массы тела (ИМТ)
2) суточное потребление белков, жиров, углеводов и получаемую калорийность
3) сроки изменения веса тела по заданным параметрам изменения питания

© Копирование материалов сайта www.nauchu-gotovit.ru запрещено.

© 2008-2018 Научу готовить