ГОЛУБЦЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ Отварить капусту в кипятке 10 минут. Рис отварить до полуготовности. Лук порезать на мелкие кубики,морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле половину пассеровки оставить для фарша.В оставшуюся пассеровку добавить томатную пасту и сметану. Хорошо перемешать и добавить 0,5 литра воды и тушить на медленном огне 15 минут. В фарш добавить рис и пассеровку,оставленную для фарша. Посолить и поперчить. Сделать голубцы. Форму смазать растительным маслом. Голубцы выложить, поливаем равномерно готовой подливкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выдерживаем 15 минут. После этого понижаем температуру до 180 градусов и жарим до готовности .
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 20 шт. Вес 1-ой порции 154 гр. Калорийность одной порции 221 Ккал. Содержание белков в одной порции 9 гр. Содержание жиров в одной порции 13 гр. Содержание углеводов в одной порции 12 гр.
На 100 гр.
Калорийность
143.76
ККал
Белки
5.6
гр.
Жиры
8.14
гр.
Углеводы
7.78
гр.
Ориентировочное время приготовления 1 час 30 - 50 минут.
Продукты
Капуста белокочанная кочан
1 штука
Фарш смешаный
1 кг.
Рис круглый
1-н стакан
Морковь
4 штуки
Лук репчатый
5 штук
Томатная паста
2-е столовых ложки
Сметана 20 %
2-е столовых ложки
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист
2 штуки
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
