НЕОБЫЧНОЕ ЖАРКОЕ Ребра порезать кусочками и обжарить на растительном масле . Снять мясо со сковороды и переложить в казан . Печень порезать кусочками 3 на 3 см. Обжарить на жире, оставшемся после мяса. Сложить в кастрюлю с мясом. В жире обжарить лук, порезанный кольцами, помидоры, порезанные на кусочки, немного потушить и переложить к мясу и печени. Добавить крупно порезанный картофель, укроп и порезанный дольками чеснок. Добавьте перец и соль, лавровый лист и залить 2 стаканами бульона. Накрыть крышкой и тушить в разогретой духовке . При подаче посыпать кинзой .
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 8 шт. Вес 1-ой порции 208 гр. Калорийность одной порции 152 Ккал. Содержание белков в одной порции 9 гр. Содержание жиров в одной порции 6 гр. Содержание углеводов в одной порции 12 гр.
На 100 гр.
Калорийность
72.94
ККал
Белки
4.45
гр.
Жиры
2.77
гр.
Углеводы
5.95
гр.
Ориентировочное время приготовления 1 час 10 - 25 минут.
Продукты
Говядина печень
300 гр.
Картофель
500 гр.
Лук репчатый
4 штуки
Лавровый лист
5 штук
Помидоры красные
2 штуки
Чеснок зубчик
4 штуки
Бульон мясной
2-а стакана
Кинза зелень
1 пучок
Укроп зелень
1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый
1/2 чайной ложки
Свинина ребрышки
300 гр.
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
