БУЖЕНИНА НАШПИГОВАННАЯ Морковь натереть ,чеснок измельчить и смешать с морковью. Мясо посолить и поперчить, нашпиговать морковью и положить в кастрюлю,добавить квас и уксус. Добавить перец горошком,лук,укроп,лавровый лист. Поставить в прохладное место на 24 часа. Достать мясо из маринада и завернуть в фольгу. Положить мясо в разогретую до духовку и запекать 1-1,5 часа. Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 16 шт. Вес 1-ой порции 154 гр. Калорийность одной порции 280 Ккал. Содержание белков в одной порции 11 гр. Содержание жиров в одной порции 23 гр. Содержание углеводов в одной порции 4 гр.
На 100 гр.
Калорийность
181.74
ККал
Белки
7.26
гр.
Жиры
14.85
гр.
Углеводы
2.56
гр.
Время предварительной подготовки 24 часа 20 минут. Ориентировочное время приготовления 1 час 20 - 40 минут.
Продукты
Свинина шейка
1 кг. 500 гр.
Чеснок зубчик
4 штуки
Морковь
1 штука
Квас хлебный
1 л.
Уксус столовый 6 %
1-а столовая ложка
Лук репчатый
1 штука
Укроп сухой
1/3 чайной ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу
1/3 чайной ложки
Перец черный горошком
Лавровый лист
2 штуки
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
