Вторые блюда

РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ ПОД ЛУКОВЫМ СОУСОМ
Грибы залить холодной воды, варить на медленном огне 40 минут. С грибов слить бульон, но не выбрасывать. На сковороде растопить 2 ст. ложки сливочного масла и обжарить 2 луковицы. Добавить грибы, 50 мл грибного бульона, соевый соус и сливки, посолить по вкусу. Тушить 10 минут. Соус немного остудить и переложить в блендер. Измельчить. Растопить в сковороде 2 ст. ложки сливочного масла и обжарить 2 луковицы, добавить зелень, орехи, чеснок. Жарить, постоянно помешивая 5-7 минут. Мясо отбить, смазать горчицей и выложить на него начинку, равномерно распределив по всей поверхности мяса. Завернуть рулетом и обвязать толстой ниткой. на сковороде разогреть растительное масло и обжарить рулет со всех сторон до золотистой корочки. Духовку разогреть, поставить в нее сковородку с рулетом. Запекать 15-25 минут. Подавать на стол, полив теплым грибным соусом.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке
готовить

Количество порций 8 шт.
Вес 1-ой порции 244 гр.
Калорийность одной порции 487 Ккал.
Содержание белков в одной порции 28 гр.
Содержание жиров в одной порции 40 гр.
Содержание углеводов в одной порции 8 гр.
На 100 гр.
Калорийность 200 ККал
Белки 11,55 гр.
Жиры 16,27 гр.
Углеводы 3,18 гр.


Ориентировочное время приготовления 50 минут - 1 час 10 минут.

Продукты
Свинина вырезка 1 кг.
Лук репчатый 4 штуки
Масло сливочное несоленое 4-е столовых ложки
Масло растительное 50 мл.
Орехи грецкие очищеные 1-н стакан
Петрушка зелень 2 пучка
Лук зеленый 1 пучок
Соль, перец черный молотый по вкусу
Соус соевый 100 гр.
Сливки 10 % 50 мл.
Грибы подберезовики 100 гр.
Горчица столовая 2-е чайных ложки
Чеснок зубчик 3 штуки


На принтер выводится черно-белый текст без графики.

Комментарии


Добавить комментарий


Имя:   e-mail:
Комментарий:




Комментарии ВКонтакте


Все диеты на сайте имеют калькулятор расчета эффективности диеты.
Вы сможете сразу оценить, как быстро изменится ваш вес, при соблюдении диеты.

В таблице калорийности продуктов и калькуляторе калорий продуктов и готовых блюд вы узнаете количество калорий, которые вы получите, съев продукт или блюдо, а в калькуляторе расхода калорий вы узнаете количество калорий, которые вы потратите от занятий различными видами деятельности, сможете посчитать расход калорий за весь день.

В калькуляторе параметров тела можно рассчитать:
1) индекс массы тела (ИМТ)
2) суточное потребление белков, жиров, углеводов и получаемую калорийность
3) сроки изменения веса тела по заданным параметрам изменения питания

© Копирование материалов сайта www.nauchu-gotovit.ru запрещено.

© 2008-2018 Научу готовить