Вторые блюда

ПЕЛЬМЕНИ ОСОБЕННЫЕ
Пельменное тесто готовим из муки, вод,соли и яйца. Главное, фарш. Все компоненты пропускаем через мясорубку, добавляем по вкусу соль и ставим на 1 час в холодильник. Затем лепим пельмени и опускаем их в кипящую подсоленную воду, с добавлением лаврового листа и черного пера горошком. Кладем и аккуратно помешиваем, до закипания. Как только пельмени всплыли, варим их 5-7 минут, на любителя. Достаем их и поливаем теплым сливочным маслом. Подаем к столу. Приятного аппетита. Р.S.Мне эти пельмени нравятся своей сочностью. Кстати, если у Вас нет всех частей мяса, которые указаны в рецепте, не волнуйтесь. Здесь главное, чтобы было 3 вида мяса. Говядина или телятина придает насыщение, свинина и сало - сочность, а баранинка - непередаваемый вкус. Все вместе получается вкусный фарш для пельмешек и для мантов. Приятного аппетита.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке
готовить

Количество порций 9 шт.
Вес 1-ой порции 259 гр.
Калорийность одной порции 637 Ккал.
Содержание белков в одной порции 25 гр.
Содержание жиров в одной порции 27 гр.
Содержание углеводов в одной порции 58 гр.
На 100 гр.
Калорийность 246,12 ККал
Белки 9,7 гр.
Жиры 10,51 гр.
Углеводы 22,27 гр.


Ориентировочное время приготовления 1 - 2 часа.

Продукты
Свинина лопатка 500 гр.
Сало свиное 200 гр.
Говядина окорок 300 гр.
Баранина лопатка 200 гр.
Лук репчатый 3 штуки
Чеснок головка 1 штука
Булка городская 50 гр.
Молоко 2,5 % 100 мл.
Соль по вкусу
Перец черный молотый 1-а чайная ложка
Вода 1-н стакан
Яйцо куриное сырое 1 штука
Мука пшеничная высшего сорта 4-е стакана
Лавровый лист 2 штуки
Перец черный горошком 6 штук


На принтер выводится черно-белый текст без графики.

Комментарии


Добавить комментарий


Имя:   e-mail:
Комментарий:




Комментарии ВКонтакте


Все диеты на сайте имеют калькулятор расчета эффективности диеты.
Вы сможете сразу оценить, как быстро изменится ваш вес, при соблюдении диеты.

В таблице калорийности продуктов и калькуляторе калорий продуктов и готовых блюд вы узнаете количество калорий, которые вы получите, съев продукт или блюдо, а в калькуляторе расхода калорий вы узнаете количество калорий, которые вы потратите от занятий различными видами деятельности, сможете посчитать расход калорий за весь день.

В калькуляторе параметров тела можно рассчитать:
1) индекс массы тела (ИМТ)
2) суточное потребление белков, жиров, углеводов и получаемую калорийность
3) сроки изменения веса тела по заданным параметрам изменения питания

© Копирование материалов сайта www.nauchu-gotovit.ru запрещено.

© 2008-2018 Научу готовить