МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ № 2 1 литр воды закипятить вместе со специями. Остудить. Рыбу почистить и промыть. Положить в глубокую кастрюлю и залить теплым маринадом. Накрыть рыбу тарелкой и поставить небольшой груз. Держать в прохладном месте 3-5 дней. Когда рыба будет готова, порезать на порционные кусочки. Залить растительным маслом, положить нарезанный кольцами лук и влить 2 ст. ложки 6 % уксуса. Приятного аппетита.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 13 шт. Вес 1-ой порции 148 гр. Калорийность одной порции 256 Ккал. Содержание белков в одной порции 23 гр. Содержание жиров в одной порции 17 гр. Содержание углеводов в одной порции 2 гр.
На 100 гр.
Калорийность
173.09
ККал
Белки
15.88
гр.
Жиры
11.56
гр.
Углеводы
1.41
гр.
Время предварительной подготовки 48 часов. Ориентировочное время приготовления 10 - 15 минут.
Продукты
Вода
Соль пищевая
6-ть столовых ложек
Сахар
1-а столовая ложка
Лавровый лист
5 штук
Перец черный горошком
1-а чайная ложка
Чеснок зубчик
3 штуки
Скумбрия атлантическая
3 штуки
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
