СЛОЕНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ Если тесто замороженное , то нужно достать его из пачки и накрыть полиэтиленовой пленкой. В это время готовим начинку. Печень омелко порезать и обжарить на растительном масле . В другой сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. Переложить в печень и обжарить вместе. Яйца отварить и порезать небольшими кубиками, зелень мелко порезать, чеснок мелко порубить . Печень, лук, яйца,зелень и чеснок перемешать. Сыр сулугуни порезать мелкими кусочками. Тесто немного раскатать и разрезать на квадратики. В середину квадратика положить чайную ложку сыра, маленький кусочек сливочного масла и чайную ложку начинки. Тесто залепить треугольничками. Противень застелить пергаментом для выпечки, переложить треугольнички, смазать их взбитым яйцом. Поставить в теплое место минут на 15 для того,чтобы тесто поднялось. Духовку разогреть до 180-200 градусов и поставить выпекаться пирожки минут 30-40 до золотистой корочки. .
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 16 шт. Вес 1-ой порции 149 гр. Калорийность одной порции 396 Ккал. Содержание белков в одной порции 14 гр. Содержание жиров в одной порции 30 гр. Содержание углеводов в одной порции 23 гр.
На 100 гр.
Калорийность
266.29
ККал
Белки
9.4
гр.
Жиры
20.07
гр.
Углеводы
15.2
гр.
Ориентировочное время приготовления 1 час 40 минут - 2 часа.
Продукты
Перец красный молотый
щепотка
Масло растительное
100 мл.
Приправа для курицы
1/3 чайной ложки
Печень куриная
500 гр.
Лук репчатый
3 штуки
Яйцо куриное сырое
4 штуки
Сыр сулугуни
200 гр.
Петрушка зелень
1 пучок
Укроп зелень
1 пучок
Соль, перец черный молотый по вкусу
Чеснок зубчик
2 штуки
Кинза зелень
1 пучок
Масло сливочное несоленое
50 гр.
Тесто слоеное
1 кг.
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
