СЫРОЙ ВИШНЕВЫЙ ТОРТ Из сахара и воды сварить сироп. Положить в него вишни без косточек и варить до мягкости. Вынуть ягоды из сиропа и немного подсушить. Замоченный 1 час назад в небольшом количестве воды желатин распустить до полного растворения на слабом огне. Вылить в оставшийся от варки ягод сироп, хорошо размешать и оставить остывать до теплого состояния. В теплом желе замочить печенье и дать пропитаться. Полученную массу выложить в высокую форму, прослаивая ягодами. Сверху выложите оставшееся желе. Поставьте в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол форму поставьте в горячую воду, затем форму переверните на блюдо и залейте заварным кремом. Делаем крем. Растереть яйца с сахаром, добавить муку и растереть, влить тонкой струйкой горячее молоко. Поставить на маленький огонь и помешивая довести до загустения. Добавить ванилин.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 9 шт. Вес 1-ой порции 193 гр. Калорийность одной порции 248 Ккал. Содержание белков в одной порции 7 гр. Содержание жиров в одной порции 6 гр. Содержание углеводов в одной порции 40 гр.
На 100 гр.
Калорийность
128.55
ККал
Белки
3.4
гр.
Жиры
2.99
гр.
Углеводы
20.67
гр.
Ориентировочное время приготовления 2 часа - 2 часа 15 минут.
Продукты
Вода
500 мл.
Сахар
1-н стакан
Желатин
1-а столовая ложка
Печенье песочное
200 гр.
Мука пшеничная высшего сорта
1-а столовая ложка
Яйцо куриное сырое
3 штуки
Молоко 3,2%
1-н стакан
Ванилин
1/2 чайной ложки
Вишня
500 гр.
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
