ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ Баклажаны нарезать кружочками, Посолить, положить на доску, накрыть другой доской.. Сверху поставить груз, чтобы из баклажанов вытекал сок с горечью. Оставить на 1 час. Обвалять баклажаны в муке и обжарить. Лук порезать кубиками и обжарить . Грибы порезать кусочками. На дно жаровни положить баклажаны. На них грибы, а затем лук. Затем опять баклажаны. И так чередовать . Пока не закончатся овощи. В сметану влить 50 мл воды, добавить 1 ст. ложку муки, перемешать , чтобы не было комков. Влить в баклажаны. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 15 шт. Вес 1-ой порции 152 гр. Калорийность одной порции 167 Ккал. Содержание белков в одной порции 4 гр. Содержание жиров в одной порции 14 гр. Содержание углеводов в одной порции 9 гр.
На 100 гр.
Калорийность
110.34
ККал
Белки
2.9
гр.
Жиры
8.93
гр.
Углеводы
5.63
гр.
Ориентировочное время приготовления 2 часа 10 - 25 минут.
Продукты
Баклажаны
5 штук
Грибы шампиньоны
800 гр.
Лук репчатый
4 штуки
Масло сливочное несоленое
100 гр.
Сметана 10 %
1-н стакан
Мука пшеничная высшего сорта
2-е столовых ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Петрушка зелень
1 пучок
Масло растительное
100 мл.
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
