Салаты, закуски

ЭКЛЕРЫ НЕОБЫЧНЫЕ
Делаем начинку.
Сырки и сваренные яйца потереть на терке. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле .
Шампиньоны нарезать кубиками и тоже обжарить на растительном масле. Зеленый лук и кинзу порезать. Все ингредиенты смешать, посолить , поперчить и заправить майонезом.
Делаем эклеры.
В кастрюлю вылить 1 стакан холодной воды, положить сливочное масло , соль и поставить на медленный огонь. Как только закипит, всыпать муку , размешать до однородной массы и варить на слабом огне 3 минуты . Снять кастрюлю с огня ,дать 2 минуты остыть и вбить по одному яйца. Тесто переложить в кондитерский мешочек и выдавить на лист ,смазанный маслом небольшие лепешки. Духовку разогреть , поставить лист с лепешечками и выпекать 10-15 минут. Когда пирожные поднимутся , убавить температуру и выпекать еще 15 минут.
Когда пирожные будут готовы, духовку выключить, дать пирожным остынуть. Остывшие пирожные аккуратно надрезать и наполнить их начинкой. Сверху намазать майонезом с чесноком.


Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке
готовить

Количество порций 13 шт.
Вес 1-ой порции 147 гр.
Калорийность одной порции 323 Ккал.
Содержание белков в одной порции 12 гр.
Содержание жиров в одной порции 24 гр.
Содержание углеводов в одной порции 13 гр.
На 100 гр.
Калорийность 219,3 ККал
Белки 8,42 гр.
Жиры 16,53 гр.
Углеводы 8,53 гр.


Ориентировочное время приготовления 1 час - 1 час 15 минут.

Продукты
Мука пшеничная высшего сорта 1-н стакан
Масло сливочное несоленое 100 гр.
Яйцо куриное сырое 8 штук
Вода 1-н стакан
Соль пищевая щепотка
Сырок плавленый 3 штуки
Грибы шампиньоны 300 гр.
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Перец душистый молотый щепотка
Перец красный молотый щепотка
Чеснок зубчик 3 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Кинза зелень 1 пучок
Майонез 67% 3-и столовых ложки
Масло растительное 50 мл.
Соль, перец черный молотый по вкусу


На принтер выводится черно-белый текст без графики.

Комментарии


Добавить комментарий


Имя:   e-mail:
Комментарий:




Комментарии ВКонтакте


Все диеты на сайте имеют калькулятор расчета эффективности диеты.
Вы сможете сразу оценить, как быстро изменится ваш вес, при соблюдении диеты.

В таблице калорийности продуктов и калькуляторе калорий продуктов и готовых блюд вы узнаете количество калорий, которые вы получите, съев продукт или блюдо, а в калькуляторе расхода калорий вы узнаете количество калорий, которые вы потратите от занятий различными видами деятельности, сможете посчитать расход калорий за весь день.

В калькуляторе параметров тела можно рассчитать:
1) индекс массы тела (ИМТ)
2) суточное потребление белков, жиров, углеводов и получаемую калорийность
3) сроки изменения веса тела по заданным параметрам изменения питания

© Копирование материалов сайта www.nauchu-gotovit.ru запрещено.

© 2008-2018 Научу готовить