На 100 гр. необработанного продукта "Сыр Дор блю":
Калорийность
354
Ккал.
Белки
21
Гр.
Жиры
30
Гр.
Углеводы
0
Гр.
Настройте таблицу калорийности в соответствии с вашими предпочтениями в программе "Калькулятор калорий".
Вы можете посмотреть состав этого продукта после термообработки, нажав соответствующую кнопку.
Сыр дорблю-это марка голубого сыра из Германии. Сыр дорблю отличается тонким вкусом,слегка пикантным, ароматным. Сыр дор блю приготавливается из коровьего молока с использованием благородной плесени. Сыр дор блю идеально сочетается с сухим вином. Бактерии голубой плесени содержат белок, кальций, соли фосфора, витамины, аминокислоты, они улучшают работу кишечника, влияют на синтез витаминов группы В, способствуют выработке меланина. Кусочки сыра дорблю напоминают мрамор, а поверхность сыра желтоватая, без корки. Сыр дорблю хоорош как самостоятельное блюдо, так и в десертах и салатах. Но не стоит забывать, что сыр с плесенью противопоказан беременным женщинам, детям и людям, страдающим излишним весом, так как он содержит много жира, 30 гр на 100 гр продукта и имеет высокую калорийность.
