На 100 мл. необработанного продукта "Молоко 6 % топленое":
Калорийность
84.8
Ккал.
Белки
3
Гр.
Жиры
6
Гр.
Углеводы
4.7
Гр.
Настройте таблицу калорийности в соответствии с вашими предпочтениями в программе "Калькулятор калорий".
Вы можете посмотреть состав этого продукта после термообработки, нажав соответствующую кнопку.
Посчитайте, как потратить полученные калории.
Получено 84.8 Ккал
Укажите ваш вес в килограммах:
№
Вид деятельности
Время
в минутах
Расход калорий,
ккал
Итого:
Молоко 6% топленое готовится из цельного, желательно жирного молока путем кипячения, а затем длительного, в течении 3-5 часов равномерного нагревания. При изготовлении молока топленого, первоначальный объем молока уменьшается примерно на одну треть и молоко приобретает большую жирность. Цвет молока меняется с белого до бежевого или коричневатого. Калорийность молока тоже повышается, примерно до 85 ккал на 100 гр топленого молока. У топленого молока 6% жирности есть один недостаток: за счет длительной термообработки молоко теряет некоторые питательные свойства. Топленое молоко используют в кулинарии.
