Вторые блюда

БИТОЧКИ В СМЕТАНЕ
Сало растопить на сковороде и обжарить на нем лук .Мясо пропустить через мясорубку и добавить в получившийся фарш лук, обжаренный на сале. Батон замочить в воде , морковь и картофель очистить. Затем фарш, лук , овощи и хлеб пропустить через мясорубку. Все ингредиенты смешать , посолить, поперчить, добавить яйцо и немного муки, порезанный укроп и чеснок. Сделать круглые биточки. Обвалять их в сухарях и обжарить на растопленном сливочном масле, сложить в кастрюлю.
Муку обжарить с сливочным маслом. Добавить 1 стакан воды и прокипятить. Добавить сметану и тушить 5 минут.
Полученным соусом залить биточки и тушить при закрытой крышке 10 минут.

Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке
готовить

Количество порций 13 шт.
Вес 1-ой порции 146 гр.
Калорийность одной порции 329 Ккал.
Содержание белков в одной порции 12 гр.
Содержание жиров в одной порции 24 гр.
Содержание углеводов в одной порции 8 гр.
На 100 гр.
Калорийность 225,22 ККал
Белки 8 гр.
Жиры 16,11 гр.
Углеводы 5,32 гр.


Ориентировочное время приготовления 1 час - 1 час 10 минут.

Продукты
Свинина окорок 1 кг.
Лук репчатый 1 штука
Хлеб пшничный из муки 1 сорта 50 гр.
Морковь 1 штука
Картофель 1 штука
Яйцо куриное сырое 1 штука
Мука пшеничная высшего сорта 3-и столовых ложки
Сухари панировочные 2-е столовых ложки
Жир свиной топленый 1-а столовая ложка
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное несоленое 3-и столовых ложки
Сметана 20 % 1-н стакан
Вода 1-н стакан
Чеснок зубчик 3 штуки
Укроп зелень 1 пучок


На принтер выводится черно-белый текст без графики.

Комментарии


Добавить комментарий


Имя:   e-mail:
Комментарий:




Комментарии ВКонтакте


Все диеты на сайте имеют калькулятор расчета эффективности диеты.
Вы сможете сразу оценить, как быстро изменится ваш вес, при соблюдении диеты.

В таблице калорийности продуктов и калькуляторе калорий продуктов и готовых блюд вы узнаете количество калорий, которые вы получите, съев продукт или блюдо, а в калькуляторе расхода калорий вы узнаете количество калорий, которые вы потратите от занятий различными видами деятельности, сможете посчитать расход калорий за весь день.

В калькуляторе параметров тела можно рассчитать:
1) индекс массы тела (ИМТ)
2) суточное потребление белков, жиров, углеводов и получаемую калорийность
3) сроки изменения веса тела по заданным параметрам изменения питания

© Копирование материалов сайта www.nauchu-gotovit.ru запрещено.

© 2008-2018 Научу готовить