КАБАЧКИ В ТЕСТЕ Кабачки почистить,нарезать кружочками 1,5 см шириной, подсолить и оставить минут на 15. Яичные желтки растереть с растительным маслом, добавить молоко,муку, соль и взбить миксером. В отдельной посуде взбить охлажденные белки и влить их в тесто, перемешать. В сковороде раскалить растительное масло. Кабачки окунать в тесто и жарить во фритюре до появления золотистой корочки.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 12 шт. Вес 1-ой порции 98 гр. Калорийность одной порции 239 Ккал. Содержание белков в одной порции 3 гр. Содержание жиров в одной порции 20 гр. Содержание углеводов в одной порции 9 гр.
На 100 гр.
Калорийность
243.95
ККал
Белки
3.07
гр.
Жиры
20.78
гр.
Углеводы
9.28
гр.
Ориентировочное время приготовления 45 минут - 1 час.
Продукты
Мука пшеничная высшего сорта
4-е столовых ложки
Яйцо куриное сырое
3 штуки
Молоко 3,2%
1/2 стакана
Масло растительное
250 мл.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Кабачки
3 штуки
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
