КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ПОТРОШКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ Готовим начинку. Сердечки,желудочки ,печень,луковицу, 2 зубчика чеснока пропустить через мясорубку. Добавить яйцо ,зелень , перец и немного соли . Перемешать и тушить на растительном масле до готовности. Куриное филе разрезать так,чтобы получились пластинки, отбить, посолить. На середину положить ложку начинки, сформировать рулетики и закрепить их зубочистками. Разогреть на сковороде растительное масло и слегка обжарить рулетики. Духовку разогреть. Выложить рулетики в форму. В мисочке смешать майонез, добавить 3 столовые ложки теплой воды,мелко нарезанный чеснок , черный и ароматный молотый перец. Залить этой смесью рулетики и поставить в духовку. Температуру немного поднять и выпекать 30 минут.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 10 шт. Вес 1-ой порции 202 гр. Калорийность одной порции 343 Ккал. Содержание белков в одной порции 42 гр. Содержание жиров в одной порции 42 гр. Содержание углеводов в одной порции 2 гр.
На 100 гр.
Калорийность
170.12
ККал
Белки
20.66
гр.
Жиры
20.76
гр.
Углеводы
0.99
гр.
Ориентировочное время приготовления 1 час 15 - 30 минут.
Продукты
Филе куриное
1 кг. 500 гр.
Желудок куриный
200 гр.
Печень куриная
100 гр.
Сердце куриное
100 гр.
Чеснок зубчик
4 штуки
Яйцо куриное сырое
1 штука
Укроп зелень
1 пучок
Базилик зелень
1 пучок
Масло растительное
100 мл.
Майонез 67%
3-и столовых ложки
Перец черный молотый
1/2 чайной ложки
Перец красный молотый
1/2 чайной ложки
Лук репчатый
1 штука
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
