ТРУБОЧКИ В ПИКАНТНОЙ ПАНИРОВКЕ Куриную печень, сердечки и желудочки ,луковицу,морковь,соль,перец горошком,лавровый лист и отварить до готовности. Пропустить через мясорубку. Куриное филе отбить, немного посолить и поперчить,присыпать красным острым перцем. Половину сливочного масла разогреть и положить в печеночный фарш. Хорошо перемешать и слепить колбаски. Эти колбаски положить на отбитое филе и завернуть рулетиками. Яйца взбить, добавив 1 ч. ложку холодной воды. Муку смешать с 14 ч. ложки красного острого перца и горчицей Сухари смешать с кунжутом и сухим базиликом. Каждый рулетик обмакнуть в муку, затем в яйцо, а в последнюю очередь в сухари. Обжаривать в разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 9 шт. Вес 1-ой порции 208 гр. Калорийность одной порции 485 Ккал. Содержание белков в одной порции 36 гр. Содержание жиров в одной порции 37 гр. Содержание углеводов в одной порции 8 гр.
На 100 гр.
Калорийность
233.53
ККал
Белки
17.33
гр.
Жиры
17.97
гр.
Углеводы
3.85
гр.
Ориентировочное время приготовления 2 часа - 2 часа 15 минут.
Продукты
Печень куриная
150 гр.
Сердце куриное
100 гр.
Желудок куриный
100 гр.
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Масло сливочное несоленое
50 гр.
Яйцо куриное сырое
3 штуки
Сухари панировочные
1-н стакан
Соль по вкусу
Перец черный горошком
1/3 чайной ложки
Лавровый лист
3 штуки
Масло растительное
100 мл.
Перец красный молотый
1/2 чайной ложки
Базилик сухой
1-а чайная ложка
Горчица сухая
1-а чайная ложка
Кунжут
4-е столовых ложки
Мука пшеничная высшего сорта
3-и столовых ложки
Филе куриное
1 кг.
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
