ТУШЕНЫЕ КОТЛЕТКИ Мясо, очищенный картофель, лук и чеснок перемолоть на мясорубке. Добавить яйцо, соль, специи, соду, измельченную зелень и муку, перемешать. Растительное масло разогреть на сковороде. Руки смочить растительным маслом и сформировать из фарша котлетки. Сделать котлетки и быстро обжарить их со всех сторон до золотистой корочки. Обжаренные котлеты положить в сотейник и залить их горячей водой, чтобы вода наполовину покрывала котлеты. Добавить лавровый лист и перец горошком. Тушить на маленьком огне 25-30 минут.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 6 шт. Вес 1-ой порции 252 гр. Калорийность одной порции 655 Ккал. Содержание белков в одной порции 27 гр. Содержание жиров в одной порции 51 гр. Содержание углеводов в одной порции 9 гр.
На 100 гр.
Калорийность
259.99
ККал
Белки
10.65
гр.
Жиры
20.04
гр.
Углеводы
3.44
гр.
Ориентировочное время приготовления 1 час 10 - 20 минут.
Продукты
Свинина грудинка
500 гр.
Картофель
2 штуки
Лук репчатый
1 штука
Яйцо куриное сырое
1 штука
Чеснок зубчик
4 штуки
Сода
1/3 чайной ложки
Лавровый лист
3 штуки
Масло растительное
100 мл.
Мука пшеничная высшего сорта
1-а столовая ложка
Соль, перец черный молотый по вкусу
Перец душистый горошком
1/2 чайной ложки
Укроп зелень
1 пучок
Петрушка зелень
1 пучок
Телятина окорок
700 гр.
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
