ЦВЕТНЫЕ ОВОЩНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ Отварить картофель в подсоленной воде. Слить всю воду. Картофель размять. Грибы отварить до готовности, откинуть на дуршлаг , остудить и очень мелко порезать. Морковку, капусту и фасоль промыть и мелко нарезать. Отварить в кипящей воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде. Пропустить через мясорубку. Смешать пюре, овощи, белок, соль, перец, измельченную зелень и порубленный чеснок, порезанные грибы. Добавить муку и все хорошо перемешать. Из полученного фарша сформировать шарики и обжарить их в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 5 шт. Вес 1-ой порции 158 гр. Калорийность одной порции 431 Ккал. Содержание белков в одной порции 4 гр. Содержание жиров в одной порции 37 гр. Содержание углеводов в одной порции 17 гр.
На 100 гр.
Калорийность
272.66
ККал
Белки
2.78
гр.
Жиры
23.16
гр.
Углеводы
11.01
гр.
Ориентировочное время приготовления 45 минут - 1 час.
Продукты
Морковь
1 штука
Капуста белокочанная кочан
50 гр.
Фасоль стручковая
100 гр.
Грибы опята
50 гр.
Мука пшеничная высшего сорта
1-а столовая ложка
Масло растительное
200 мл.
Укроп зелень
2 пучка
Соль, перец черный молотый по вкусу
Чеснок зубчик
2 штуки
Белок яичный
1 штука
Картофель
5 штук
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
