ЗАПЕКАНКА В ГОРШОЧКАХ Телятину, свинину, чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль и перец. Картофель почистить и отварить . Слить всю воду и размять толкушкой, чтобы получилось пюре. Лук и морковку порезать кубиками и обжарить на 1 ст. ложке сливочного масла. Грибы порезать кусочками. Горшочки смазать небольшим количеством сливочного масла. На дно выкладываем пюре, затем слой фарша, слой грибов, 2-3 кружочка баклажана.. Сверху положить кусочек сливочного масла и посыпать укропом. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 40-50 минут.
Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 7 шт. Вес 1-ой порции 235 гр. Калорийность одной порции 346 Ккал. Содержание белков в одной порции 15 гр. Содержание жиров в одной порции 24 гр. Содержание углеводов в одной порции 13 гр.
На 100 гр.
Калорийность
147.14
ККал
Белки
6.57
гр.
Жиры
10.28
гр.
Углеводы
5.41
гр.
Ориентировочное время приготовления 1 час 25 - 45 минут.
Продукты
Свинина грудинка
200 гр.
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Грибы шампиньоны
300 гр.
Баклажаны
1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый
1/2 чайной ложки
Картофель
5 штук
Чеснок зубчик
5 штук
Масло сливочное несоленое
100 гр.
Укроп зелень
1 пучок
Телятина лопатка
500 гр.
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
