ДИКИЙ РИС С ОВОЩАМИ Рис обжарить. Переложить в кастрюлю, добавить карри и кардамон , залить кипятком и варить 45 минут. За все время приготовления крышку можно открывать только 2 раза. Первый -через 30 минут от закипания воды, для того чтобы положить промытый барбарис, а второй раз для того чтобы попробовать на готовность. На медленном огне в сковороде раскалить масло и обжарить на нем порезанный чеснок и все специи. Лук порезать, морковь нарезать соломкой, перец нарезать полосочками. В первую очередь в разогретое масло положить морковь и обжаривать 5-7 минут, затем положить лук жарить 10 минут. В последнюю очередь положить перец и нарезанную фасоль, жарить 10 минут, затем влить соевый соус и жарить 5 минут. Рис выложить на блюдо, в середине сделать углубление и выложить овощи. Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 10 шт. Вес 1-ой порции 154 гр. Калорийность одной порции 305 Ккал. Содержание белков в одной порции 4 гр. Содержание жиров в одной порции 18 гр. Содержание углеводов в одной порции 28 гр.
На 100 гр.
Калорийность
198.24
ККал
Белки
2.8
гр.
Жиры
11.98
гр.
Углеводы
18.36
гр.
Ориентировочное время приготовления 1 час - 1 час 10 минут.
Продукты
Рис коричневый
2-а стакана
Вода
4-е стакана
Масло кунжутное
200 мл.
Морковь
1 штука
Лук репчатый
2 штуки
Перец сладкий красный
2 штуки
Чеснок зубчик
4 штуки
Карри
1/3 чайной ложки
Кардамон молотый
щепотка
Базилик сухой
1/3 чайной ложки
Барбарис сухой
1/2 чайной ложки
Перец красный молотый
щепотка
Фасоль стручковая
200 гр.
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
