СЫРНОЕ СУФЛЕ Муку обжарить. Масло разогреть и добавить муку. Аккуратно перемешать и обжарить. Добавить сливки,все специи. Отделить белки от желтков. Сыр натереть. Сливочную смесь снять с огня и добавить сыр, желтки и белки. Небольшие формочки смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выложить в них сырную смесь и поставить духовку на 10-15 минут. Хотите научиться готовить это блюдо?
Переходите по ссылке готовить Количество порций 7 шт. Вес 1-ой порции 146 гр. Калорийность одной порции 378 Ккал. Содержание белков в одной порции 14 гр. Содержание жиров в одной порции 32 гр. Содержание углеводов в одной порции 12 гр.
На 100 гр.
Калорийность
259.2
ККал
Белки
9.39
гр.
Жиры
22.11
гр.
Углеводы
8.02
гр.
Ориентировочное время приготовления 30 - 45 минут.
Продукты
Сливки 10 %
400 мл.
Масло сливочное несоленое
150 гр.
Мука пшеничная высшего сорта
1/2 стакана
Сыр Пошехонский
7-мь столовых ложек
Яйцо куриное сырое
5 штук
Мускатный орех
1/3 чайной ложки
Кориандр молотый
щепотка
Куркума
щепотка
Перец белый
щепотка
Соль, перец черный молотый по вкусу
На принтер выводится черно-белый текст без графики.
